Magrille

Olio extra vergine di Oliva
scroll down

Olio toscano dal gusto delicato

Magrille è un olio extravergine di oliva da coltivazione innovativa ad alta densità che nasce da un ambizioso progetto del capofamiglia Bartolomeo Buccelletti di aumentare la produzione aziendale di olio extravergine di oliva, garantendo una standardizzazione sia della qualità che della quantità.

Dopo anni di studio con varie università, Bartolomeo è riuscito a selezionare una varietà di olivo che ben si presta a una coltivazione intensiva con sistemi di raccolta a macchina. La sorprendente caratteristica di questa nuova cultivar di olivo è quella di adattarsi al terroir e al clima dell’area e di dare un prodotto con caratteristiche organolettiche e nutrizionali molto simili all’olio extravergine da coltivazione tradizionale.
 
Il suo nome deriva dal luogo in cui è stato effettuato il primo insediamento di olivicoltura intensiva della Famiglia Buccelletti. Quest’olio extra vergine di oliva viene ottenuto direttamente dal frutto ed estratto con mezzi esclusivamente meccanici. Le olive vengono frante giornalmente per garantire un’eccellente qualità dell’olio.

Scheda Tecnica

  • Zona d'origine

    Italia, Toscana, Castiglion Fiorentino

  • Altitudine

    350 m/s.l.m.

  • Terreno

    Sabbia e argilla

  • Ettari coltivati

    10

  • Varietà olive

    Arbequina

  • Sistema di raccolta

    Meccanicamente a novembre, molitura entro le 8 ore dalla raccolta

  • Metodo di estrazione

    Trasformazione a freddo delle olive con mezzi meccanici a ciclo continuo

  • Colore

    Dorato con riflessi verdi

  • Profumo

    Delicato

  • Sapore

    Dolce, leggermente fruttato con piacevole retrogusto di mandorla

  • Impiego ideale

    Per ogni preparazione in cucina

  • Conservazione

    Luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore

  • Packaging

    Bottiglia da lt. 0,50, latta da lt 0,25

Magrille

Continuando ad utilizzare il sito, l'utente accetta l'utilizzo dei cookie. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi